Galletas

¿Tenéis ganas de meter las manos en la masa? ¡Pues hoy os traemos una receta de galletas en la que amasar con las manos será una tarea importante! 

Las galletas son ideales para cualquier merienda o consumirlas en cualquier momento del día. ¡Ya que nos permiten darle cualquier forma y están de moda! Además...podéis pedirles ayuda a los más creativos de casa, a los más pequeños. 

Imagen Propia Sweeteasy

 Para hacerlas necesitaremos:

300grs de harina

100grs de azúcar moreno

150grs de mantequilla

1 huevo

2 cucharaditas de levadura

Mezclamos la harina junto con el azúcar, la levadura, el huevo y la mantequilla. Batimos con las varillas hasta conseguir una masa homogénea, tiene que quedarnos una masa quebrada. La dividimos en dos partes para que nos sea más fácil extenderla después.

Fuente: http://saboragalletas.blogspot.com.es/p/masa-de-la-galleta-basica.html

Antes de extenderla ponemos encima de la encimera un poco de aceite para que la masa no se nos pegue. La vamos extendiendo con un rodillo hasta conseguir que quede finita y procedemos a cortarla con los moldes de la forma que queramos. Con la otra mitad hacemos lo mismo y, colocamos las galletas en la bandeja del horno, untada con mantequilla y espolvoreada con harina para que no se nos peguen.

Imagen Propia Sweeteasy

Precalentamos el horno a 180º y las dejamos hornear durante 9-10 minutos, hasta que veamos que se empiezan a dorar. Las sacamos, las dejamos enfriar y las decoramos al gusto. 

Imagen Propia Sweeteasy

Os esperamos en el siguiente post y esperamos que cada día os vayáis sumando más a nuestro mundo Sweeteasy porque, entre dulces y recetas se vive mejor :)